양배추 효능·부작용·하루 섭취량·보관방법 총정리
양배추의 위장 건강·항염·항산화·혈관 개선 효능과 함께, 주의해야 할 부작용, 적절한 섭취량, 신선하게 오래 보관하는 방법까지 최대한 쉽게 정리하였습니다.1. 양배추 주요 영양 성분100g당 약 33kcal, 식이섬유 2.7g, 단백질 1.7g, 비타민 C 19–40mg, 칼륨 약 240mg 함유되어 있습니다.비타민 U, 설포라판, 펩신·트립신과 같은 소화 효소 성분, 항산화 물질이 풍부하여 위장 건강과 염증 완화에 효과적입니다.2. 양배추 효능위·장 건강 & 해독 작용위염 완화, 헬리코박터균 억제, 대장염 개선에 도움이 되며, 소화에 유익한 효소가 많아 천연 소화제로도 불립니다.항산화 및 항암 효과설포라판과 폴리페놀 성분이 활성산소를 억제하고 염증과 세포 손상을 줄이는 데 기여합니다.혈관 건강과 붓기 ..
2025. 7. 15.
시금치 효능·부작용·하루 섭취량·보관방법 총정리
시금치는 심혈관 건강, 항산화, 눈 건강, 면역력, 소화 개선, 뼈 건강 등 매우 다양한 효능이 있는 대표적인 녹황색 채소입니다. 그러나 옥살산이나 비타민 K 함량 등으로 인해 주의사항도 있습니다. 이 글에서는 시금치의 효능, 부작용, 적정 하루 섭취량, 보관법까지 상세히 정리하였습니다.1. 시금치 주요 효능풍부한 영양소시금치는 비타민 K, A, C, 엽산, 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 식이섬유, 루테인·제아잔틴 등 항산화 성분을 다량 함유하고 있습니다.심혈관 건강 및 혈압 조절시금치의 질산염과 칼륨은 혈관을 이완시키고 나트륨 배설을 도와 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.항산화와 항암 효과루테인, 제아잔틴, 베타카로틴, 클로로필, 퀘르세틴 등의 항산화 성분이 노화 지연, 암 예방에 도움 됩니다.눈 건강..
2025. 7. 14.
